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Die Entdeckung der Leichtigkeit

Marques de Alella 2010
- Bodegas Parxet - 7,50 € (10,00 € / l)

Direkt vor den Toren Barcelonas und in schönster Lage am Mittelmeer, befindet sich die Weinregion „Alella“. Mit gerade einmal 560 Hektar Rebfläche gehört diese Mikro D.O. zu den kleinsten Weinregionen Spaniens - manche Winzergenossenschaft in der La Mancha besitzt mehr Weinbergsfläche! Aber man sollte dieses Kleinod der iberischen Weinwelt nicht übersehen, wird hier doch ein wunderschön leichter und dennoch hocharomatischer Weißwein gekeltert, der dank moderater Säurewerte und saftiger Fruchtfülle, unkomplizierten Trinkspaß mit Niveau garantiert! Basis für den einzigartigen Stil der Alella Weine ist die seltene und regionaltypische Rebsorte „Pansa Blanca“, die bei der Bodegas Parxet, dem Aushängeschild der Region, zur Höchstform aufläuft! Die Reben wurzeln auf terrassenartigen zur Küste abfallenden Berghängen, die nur per Hand gepflegt werden können. Nach der Lese werden die besten Trauben auf einem eigenen Sortiertisch in aufwändiger Handarbeitet ausgesucht, die dann bei sehr niedrigen Temperaturen lange und schonend vergären. So lässt sich die zarte und feine Frucht der Pansa Blanca Traube am besten erhalten, erklärt Josep María Pujol Busquets, der als leitender Önologe, seit Jahren auch für die besondere Qualität des „Marques de Alella“ verantwortlich ist. Und schon die erste Duftprobe gibt ihm Recht: Neben Aromen von Stachelbeere und Äpfeln erinnert der leicht grünlich schimmernde Weißwein unmittelbar nach dem Entkorken sogar ein bisschen an vollreife Orangen – Caramba! Ein Hochgenuss zu einer feinen Seezunge, knackfrischen Schalentieren und natürlich Sushi!

Trinktemperatur: 7 – 10 °C
Trinkreife: bis 2014
Rebsorte: Pansa blanca

Diesen Artikel haben wir am Dienstag, 10. Januar 2012 in unseren Katalog aufgenommen.

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